Línea Restaurantes – Plato individual y plato sombrero de cura. Línea Sardinas. Cerámica de Vietri. Pintado a mano.

Vajilla de cerámica de Vietri pintada a mano: tradición artesanal y estilo mediterráneo para la restauración.

La cerámica artesanal que realza la mesa y hace única la presentación de tu establecimiento.

Nuestra línea de vajilla de cerámica de Vietri está pensada para pizzerías, restaurantes, hoteles y negocios de restauración que desean destacar con una mesa cuidada y llena de personalidad. Elaboradas y decoradas a mano según la tradición cerámica de Vietri, nuestras piezas combinan la calidad de la artesanía italiana con el encanto de los colores mediterráneos, realzando la presentación de los platos y la experiencia gastronómica de los clientes.

Seguridad alimentaria y conformidad MOCA

Los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos (MOCA) están sujetos a disposiciones europeas y nacionales específicas destinadas a proteger la salud de los consumidores y garantizar la seguridad alimentaria. La conformidad de los artículos destinados al contacto alimentario debe evaluarse teniendo en cuenta su composición, su uso previsto y las condiciones normales y previsibles de utilización.

Para la vajilla de cerámica de Vietri destinada al contacto con alimentos, las principales referencias normativas incluyen:

• Reglamento (CE) n.º 1935/2004: establece los requisitos generales aplicables a los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, garantizando que no transfieran sustancias a los alimentos en cantidades que puedan poner en peligro la salud humana, provocar modificaciones inaceptables de su composición o deteriorar sus características organolépticas.
• Reglamento (CE) n.º 2023/2006: establece las buenas prácticas de fabricación (GMP) aplicables a los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
• Directiva 84/500/CEE y sus modificaciones posteriores: regula los objetos cerámicos destinados a entrar en contacto con alimentos, especialmente en lo relativo a los límites de migración de plomo y cadmio.
• Decreto Ministerial italiano de 4 de abril de 1985 y sus modificaciones posteriores, incluido el Decreto Ministerial de 1 de febrero de 2007: constituye la referencia normativa nacional específica para los objetos cerámicos destinados al contacto con alimentos.
• Reglamento (UE) 2017/625: regula los controles oficiales a lo largo de la cadena agroalimentaria, incluidos los relativos a los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
• Decreto Legislativo italiano n.º 27, de 2 de febrero de 2021: establece disposiciones nacionales para la adaptación de la legislación italiana al Reglamento (UE) 2017/625.
• Plan Nacional de Control Oficial de los MOCA 2023-2027: establece directrices para la planificación de los controles oficiales de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Las decoraciones se realizan con colores declarados no tóxicos y sin plomo. La aptitud de los artículos para el contacto con alimentos debe estar respaldada por la documentación de conformidad aplicable y por las comprobaciones exigidas para cada tipo de producto, incluidas las relativas a la migración de plomo y cadmio de los materiales cerámicos.

En el caso de los artículos cerámicos destinados al uso alimentario, la documentación exigida por la normativa debe permitir identificar el uso previsto del producto y las posibles condiciones o restricciones de utilización. Por tanto, la Declaración de Conformidad MOCA constituye una referencia esencial para la comercialización y el uso adecuados de estos artículos.

Nuestra vajilla está pensada para quienes desean personalizar el servicio de mesa con la autenticidad de la cerámica artesanal. Las pequeñas diferencias de forma y decoración son testimonio del trabajo manual y hacen que cada pieza sea única.

Ficha técnica

Tipo de producto 🍽️: Vajilla y artículos para restauración
Material 🏺: Cerámica de Vietri pintada a mano
Decoración 🎨: Decoraciones artesanales pintadas a mano, disponibles en diferentes estilos y motivos
Características ✨: Elaboración artesanal, colores declarados no tóxicos y sin plomo; aptitud para el contacto alimentario que debe verificarse según la documentación de conformidad correspondiente a cada artículo
Normativa MOCA 📋: Reglamento (CE) n.º 1935/2004; Reglamento (CE) n.º 2023/2006; Directiva 84/500/CEE y sus modificaciones posteriores; Decreto Ministerial de 4 de abril de 1985 y sus modificaciones posteriores; Reglamento (UE) 2017/625; Decreto Legislativo italiano n.º 27, de 2 de febrero de 2021.

Dimensiones 📏

Disponible en diferentes formas y tamaños, según el tipo de artículo seleccionado.

Origen 🇮🇹: 100% Made in Italy

SUMINISTRO COMPLETO DE VAJILLA PARA RESTAURANTES, PIZZERÍAS Y ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN

Ofrecemos una amplia gama de vajilla y accesorios de cerámica de Vietri para la restauración: platos llanos, hondos y de postre, platos para pizza, fuentes ovaladas, bandejas, ensaladeras, cuencos, bols, fuentes para aperitivos, aceiteras, recipientes para condimentos y muchos otros artículos para la mesa y el servicio. Nuestras soluciones artesanales están diseñadas para decorar y personalizar las mesas de restaurantes, pizzerías, hoteles y alojamientos turísticos, con la posibilidad de coordinar los productos según el estilo de cada establecimiento.

TODOS NUESTROS PRODUCTOS SE PUEDEN PERSONALIZAR

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